cuisinier/cuisinière

Appellation affichée sur Québec emploi - Cuisinier.ère - Restaurant d'hôtel

Publiée le 20 février 2025 par Renseignements sur l’employeur HOTEL MONTFORT INC.

Renseignements sur l’emploi

Notre bel Hôtel en pleine croissance est à la recherche de:Un ou une Cuisinier.ère qui aura comme objectif de garantir une expérience culinaire agréable pour la clientèle du restaurant de l?Hôtel. Son principal mandat est de préparer les plats de façon autonome, selon les standards de l?Hôtel, en veillant à la qualité et à la présentation des repas.Un aperçu de la personne que nous recherchons :2 à 3 ans d?expérience dans un poste similaireDEP en cuisine (un atout)Bonne forme physiqueAptitudes pour le travail d?équipeCapacité à travailler dans un environnement chaud, humide et demeurer debout pendant la durée du quart de travailAttitudes et comportements professionnels (sens de l?organisation, autonomie, flexibilité et capacité à travailler sous pression)Un aperçu de ce que nous avons à t?offrir :Travail régulier à temps plein, de soir, du mardi au samediLe nombre d?heures peut varier selon l?occupation de l?hôtelSalaire, selon votre expérience, à partir de 21,50$ par heureAvantages : événements d'entreprise, gym sur place, piscine, repas à prix réduit, etc.Des rabais sur l?hébergement dans les hôtels du réseau Ôrigine artisans hôteliersAssurances collectives disponibles, si applicableUn aperçu de ton nouvel emploi :Préparer, cuisiner et dresser tous les plats, conformément aux recettes et aux normes de l?HôtelVeiller à la propreté et à l?entretien des espaces de travail et des équipementsConnaître de manière précise tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions en coursEffectuer la mise en place du plan de travail et prévoir les items nécessaires pour assurer le bon déroulement du servicePréparer des mets froids tels que des canapés, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisésPréparer selon les différentes étapes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres alimentsS?assurer du respect des standards de qualité quant à la préparation et la présentation des plats et des mets froidsParticiper à la gestion responsable des inventairesVeiller à l?hygiène et à la propreté des surfaces ainsi que les contenants servant à l?entreposage des alimentsPrêt.e à venir travailler dans un paysage enchanteur?Si toi aussi tu aimes la nature et tu as envie de t?épanouir et faire briller ton talent dans notre équipe dynamique, envoie-nous ton cv aurh@hotelmontfort.caViens vivre l?aventure Relaxe de nature à l?Hôtel Montfort!