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opérateur en chef/opératrice en chef de mélangeur - boulangerie-pâtisserie
Appellation affichée sur Jobillico - Opérateur Solochain - Quart de soir
Publiée le 22 novembre 2024 par Renseignements sur l’employeur Produits Alimentaires Viau inc.
Renseignements sur l’emploi
<strong>Description de la fonction :</strong><p>Sous la responsabilité du Contremaitre, l?Opérateur Solochain est responsable de la surveillance des procédures manufacturières de tous les jours.</p><p></p><strong>Liste des tâches</strong><ul><li>Avant le début et tout au long de la production, s?assurer que l?environnement est conforme aux BPI et aux règles de santé et sécurité.</li><li>Faire le suivi et maintenir des enregistrements (records) adéquats des opérations afin de garder le contrôle sur les opérations de production;</li><li>Observation de la bonne application des BPI (Bonnes Pratiques Industrielles);</li><li>Surveillance des C.C.P. (Critical Control Points);</li></ul><ul><li>S?assurer par ses actions de contribuer à ce que l?entreprise fabrique un produit de qualité et de sécurité alimentaire selon les critères définis;</li><li>Assurer un suivi minutieux des contrôles de production au niveau de la performance de la qualité du produit.</li><li>Mise à jour hebdomadaire de l?inventaire.</li><li>Autre taches connexes</li></ul><p></p><strong>Exigences SQF/HACCP:</strong><ul><li>S?assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication des produits avec les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l?entreprise;</li><li>S'assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir;</li></ul><strong> Formation-Habiletés et expérience requise :</strong><ul><li>Préalablement réussir un test d?aptitude</li><li>Diplôme: Secondaire V serait un grand atout,</li><li>Communiquer en français (parler, comprendre, lire et écrire);</li><li>Familiarité avec les opérations de Viau;</li><li>Souci de la qualité ;</li><li>Travailler en équipe ;</li><li>Supporter la pression ;</li><li>Capacité de prendre des actions correctives ;</li><li>Être minutieux ;</li><li>Disponibilité pour faire du temps supplémentaire</li><li>Doit avoir reçu la formation d?opérateur qualité et démontrer la maitrise de ses fonctions (est audité par le CQ de façon quotidienne).</li></ul><p><strong> </strong></p>- EmplacementMontréal, QC
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- Salaire22,05 $HOUR de l’heure
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Jobillico #14882230
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- Date de modification :