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directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
Publiée le 21 novembre 2024 par Renseignements sur l’employeur Norm's Pizza
Renseignements sur l’emploi
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Établissement de services alimentaires. Tâches: Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement. Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives. Effectuer des examens de rendement. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef. Rédiger et soumettre des rapports. Préparer le budget et évaluer les coûts. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Embaucher du personnel de service des aliments. Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières. Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Équipes de travail. Personnes avec diverses responsabilités. Cuisinier/cuisinière (général). Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat de sécurité alimentaire. Systèmes de gestion (sig ou bd): MS Excel. Système de points de vente. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Assis, debout et marcher. Debout pour une longue période. Posséder outils et équipement: Équipement de sécurité. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Flexibilité. Esprit d'équipe. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Avantages santé: Régime de soins de santé. Avantages financiers: Prime. Essence payée. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat). Stationnement disponible.- EmplacementMoncton, NB
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- Salaire23,75 $HOUR de l’heure / 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Horaire flexible, À determiner
- Commence dès que possible
- Avantages sociaux : Avantages santé, Avantages financiers, Autres avantages
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3159997
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
- Restaurant
- Établissement de services alimentaires
Responsabilités
Tâches
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Rédiger et soumettre des rapports
- Préparer le budget et évaluer les coûts
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Embaucher du personnel de service des aliments
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes
- Équipes de travail
- Personnes avec diverses responsabilités
- Cuisinier/cuisinière (général)
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat de sécurité alimentaire
Expérience et spécialisation
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- MS Excel
- Système de points de vente
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
Posséder outils et équipement
- Équipement de sécurité
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe
Avantages sociaux
Avantages santé
- Régime de soins de santé
Avantages financiers
- Prime
- Essence payée
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
- Stationnement disponible
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Cet employeur accepte les candidatures de la part des :
- Citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaires du Canada.
- Autres candidats détenant ou ne détenant pas un permis de travail canadien valide.
Publiée jusqu’au
2024-12-21
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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- Date de modification :