Description de tâches Inspecteur/inspectrice de produits alimentaires près de Toronto (ON)

Voyez à quoi ressemble le travail d’inspecteur/inspectrice de produits alimentaires au Canada. Cette description de tâches s’applique à l’ensemble des Inspecteurs/inspectrices des produits agricoles et de la pêche (CNP 22111).

Inspecteurs/inspectrices des produits agricoles et de la pêche

Description

Les inspecteurs des produits agricoles et de la pêche contrôlent et vérifient les produits agricoles et de la pêche afin de s'assurer de leur conformité aux normes prescrites de production, d'entreposage et de transport. Ils travaillent pour des agences et des organismes gouvernementaux et dans des compagnies de transformation des aliments du secteur privé. Ce groupe de base comprend aussi les surveillants des inspecteurs des produits agricoles et de la pêche.

Tâches et fonctions

Voici les tâches et activités principales que les Inspecteurs/inspectrices des produits agricoles et de la pêche doivent effectuer, et certaines des exigences physiques que celles-ci impliquent :

  • Les inspecteurs du poisson et des produits de la pêche
  • inspectent le poisson et les produits de la pêche et contrôlent ainsi les méthodes de manutention et de transformation du poisson; ils rédigent des rapports et s'assurent que les règlements sont observés.
  • Les inspecteurs de fruits et de légumes
  • inspectent les fruits et les légumes frais et congelés dans des centres de contrôle de la qualité; ils rédigent des rapports sur la production agricole et les conditions du marché.
  • Les inspecteurs de produits céréaliers
  • inspectent et classent toutes les catégories de céréales dans les silos de transit; ils surveillent la fumigation des céréales infestées ainsi que des entrepôts et du matériel de manutention et de transport afin de contrôler l'exécution des pratiques sanitaires courantes.
  • Les inspecteurs de viandes
  • contrôlent les activités et les conditions sanitaires dans les abattoirs et les usines de conditionnement de la viande; ils inspectent les carcasses afin d'assurer leur conformité aux normes de consommation humaine.
  • Les inspecteurs en protection des végétaux
  • approuvent les cultures de semences; ils surveillent les opérations de mise en quarantaine, le traitement ou la destruction des plantes et des produits végétaux, et la fumigation des plantations et des produits végétaux importés et exportés.

Exigences physiques

Les exigences physiques font référence aux activités physiques que le travailleur doit exercer dans le cadre de son travail. Les exigences physiques sont sélectionnées en fonction de la probabilité que les travailleurs doivent les exercer pendant au moins la moitié du temps qu’ils passent au travail.

Environnement de travail

L’environnement de travail est le milieu physique où les personnes travaillent. Les caractéristiques et les conditions de l’environnement de travail sont sélectionnées en fonction de la probabilité que les travailleurs y soient exposés au moins une fois par semaine.

Proximité physique avec les autres

La proximité physique avec les autres fait référence à la distance physique entre les individus dans le milieu de travail. La probabilité que l’emploi requiert d’effectuer des tâches en se trouvant physiquement proche d’autres personnes est évaluée sur une échelle à 3 niveaux : « Assez proche », « Proche » et « Très proche ».

Appellations d’emploi connexes

Voici quelques autres appellations d’emploi connexes en lien avec la même catégorie professionnelle (CNP 22111), ainsi qu’une liste de professions similaires :

  • inspecteur/inspectrice de bétail
  • inspecteur/inspectrice de fruits et de légumes
  • inspecteur/inspectrice de produits agricoles
  • inspecteur/inspectrice de produits céréaliers
  • inspecteur/inspectrice de produits de la pêche
  • inspecteur/inspectrice de produits laitiers
  • inspecteur/inspectrice de viandes
  • inspecteur/inspectrice de volailles
  • inspecteur/inspectrice du poisson
  • inspecteur/inspectrice en certification de récoltes
  • inspecteur/inspectrice en protection des végétaux
  • surveillant/surveillante de l'inspection de produits agricoles
  • surveillant/surveillante de l'inspection des produits de la pêche

Professions similaires Aide - Professions similaires

Professions similaires

Cette section comprend d’autres professions qui font partie de la même grande catégorie professionnelle que les Inspecteurs/inspectrices des produits agricoles et de la pêche dans la Classification nationale des professions (CNP). Ces professions exigent des qualifications similaires, mais elles impliquent des responsabilités différentes. Pour voir plus de professions similaires, consultez l’Outil de transition professionnelle.

Sources Système d’information sur les professions et les compétences & Classification nationale des professions

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